피코크 푸짐한 알탕 쉽고 맛있게 만들기(Spicy Roe Soup)
Peacock Fresh 푸짐한 알탕
고소한 알과 시원한 홍합을 더해 국물이 개운합니다.
[양] 3~4인분
[조리시간] 20분
[난이도] 아주 쉬워요.
[구성품] 명란, 무, 대파, 콩나물, 홍합, 대구 곤이, 건새우, 다시마, 미나리, 감자수제비, 소스
피코크 푸짐한 알탕 만들기
1. 재료 준비하기
▷소스를 제외한 모든 재료를 흐르는 찬물에 깨끗이 씻어 체에 밭쳐주세요.
▷계량컵을 사용하여 물 800㎖(종이컵 4컵) 준비해주세요.
2. 재료 담기
▷냄비에 준비해둔 물과 소스를 넣고 국자로 잘 풀어주세요.
▷콩나물, 미나리, 감자수제비를 제외한 나머지 재료를 냄비에 담아서 끓여주세요.
3. 재료 끓이기
▷재료를 담은 냄비를 센 불에 끓인 후 국물이 끓으면 10분간 끓여주세요.
▷콩나물, 미나리를 넣고 약 10분간 더 끓인 후 마지막으로 감자수제비 넣고 끓여주시면 됩니다.
4. 완성하기
▷감자수제비가 다 익으면 알탕을 그릇에 옮겨 담아 주시면 완성됩니다.
피코크 푸짐한 알탕은 3월 18일 ~ 20일까지 이마트 행사로 3000원에 구매가 가능하여 싸게 구매해서 만들어 보았습니다. 예전에도 한번 글 쓴 적이 있어서 빨리 만드는 법 위주로 글을 쓰게 되었네요.
밀키트 제품이어서 만들기도 쉽고 고소한 알과 개운한 국물 맛을 느낄 수 있는 피코크 푸짐한 알탕
마트에서 행사 시 싸게 구매할 수 있으니 참고하셔서 구매하시면 될 거 같습니다.
매뉴얼 ♡세프의 TIP♡
▶기호에 따라 청양고추를 넣어 드시면 더욱 얼큰하게 즐길 실 수 있습니다.
▶제품 용기 세척 후 냄비로 사용 시 뜨거울 수 있으니 화상에 주의하세요.
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