기사식당 돼지 불고기(PORK BULGOGI)
99's fresh MEAL KIT 기사식당 돼지 불고기
→ 돼지고기에 비법 양념이 쏙 배인 불고기
[양] 2인분
[조리시간] 10분
[난이도] 쉬워요.
[구성품] 돼지고기, 양배추, 양파, 대파, 당근, 양념, 참깨
레시피
1. 재료 준비하기
▷돼지고기는 키친타월로 핏물 제거하기
▷돼지고기를 믹싱볼에 넣고 소스 1/2와 버무리기
2. 재료 볶기
▷팬에 연기가 날 때까지 가열한 뒤 강불에서 3분간 돼지고기를 볶기
▷모든 야채와 남은 소스를 넣고 중불에서 2분간 볶기
▷참깨를 뿌려 완성하기
♡세프의 TIP♡
▶재료를 저으면서 볶아야 타지 않아요
▶남은 소스는 기호에 맞게 조절하세요.
1. 돼지고기는 키친타월로 핏물을 제거해주고 야채는 깨끗한 물로 한번 씻어서 물기를 제거해주세요. 캠핑에서 드실 경우 세척 야채여서 씻는 것을 건너뛰고 바로 요리하셔도 됩니다.
2. 핏물을 제거한 돼지고기에 소스1/2를 넣고 양념이 고루 베도록 섞어주세요.
3. 프라이팬을 연기가 날 정도로 달구어 준 뒤 양념한 돼지고기를 넣고 3분 정도 볶아 주세요.
4. 모든 야채와 남은 소스를 넣고 중불에서 2분 정도 볶아 주시면 됩니다.
5. 기사식당 돼지 불고기가 완성 되었네요. 돼지고기가 들어가는 밀키트를 잘 구매하지 않는 편인데 그 이유인 즉 돼지고기를 국내산이 아닌 미국산을 많이 사용하기에 구매하지 않았는데 99's fresh 밀키트 기사식당 돼지 불고기는 국내산 앞다리를 사용하고 있어서 바로 구매해서 만들어 보았네요. 불고기의 깊은 맛은 없지만 뚝딱 만들어서 밥반찬에 먹기 좋은 밀키트입니다. 캠핑 가서 숯불에 이 걸 구워 먹으면 불향이 제대로 베인 돼지 불고기를 먹을 수 있을까 하는 생각도 드는데요. 가격도 저렴하니 캠핑 때 한번 이용해 보시면 좋을 거 같습니다. 캠핑 때 드셔 보시고 후기로 댓글에 남겨주시면 더욱 감사하겠습니다. 제가 캠핑을 싫어해서....
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