매실나무 효능 부작용 특징 용도 복용법에 대해 알아야 할 모든 것
"우리 주변의 들과 산에 자라고 있는 건강에 좋은 약초, 약용 식물들을 알고 그 약초가 어떤 효능이 있으며
자연 속에서 약초, 약용식물들을 제대로 구별하고 활용할 수 있어야 한다."
매실나무 Prunus mume Siebold & Zucc. for. mume
★목차 Contents★
- 매실나무의 효능
- 매실나무의 부작용
- 매실나무의 특징 및 구분
- 매실나무의 복용법 먹는 법
안녕하세요. 오늘은 매실나무의 효능 매실나무의 부작용 매실나무의 특징 및 구분 매실나무의 복용법 먹는 법에 대해 알아보도록 하겠습니다.
1. 매실나무 효능
매실은 약알카리성 식품으로서 그 성분 중에 특히 구연산, 무기질 등 유익한 영양소를 다량으로 함유하고 있다. 생매실의 과육을 강판에 갈고 가제로 즙을 낸 후 약한 불로 바짝 졸여 엿 모양으로 만든 엑기스를 병에 넣어서 보관해 둔다.
급성장염이나 식중독, 설사 등에 3 ~ 4g을 차로 하여 마시면 효과가 있습니다.
감기 초기에는 같은 방법으로 뜨거운 물을 넣어서 마시고 일찍 자면 땀이 나서 열이 곧 내립니다.
편도선염이나 구내염등에도 매실 엑기스 10g을 컵 반 잔 정도의 물로 희석하여 수시로 목 가글을 하면 효과가 있기 때문에 매실을 수확하는 시기에 매실주나 매실 엑기스도 만들어 두는 것이 좋다.
한방에서는 껍질을 깎아내고 질그릇에 넣어 검게 쪄서 구운 것을 오매라고 하여 정장, 제균, 구충 등에 이용한다.
불면증, 저혈압증, 냉증등에는 매실주를 매일 밤 자기 전에 술잔으로 1 ~ 2잔 마시면 효과가 있다.
가벼운 빈혈로 쓰러졌을 때에도 매실주를 마시게 합니다.
효능 : 수렴, 해열, 진해, 거담, 항균, 무좀, 이질, 복통, 지사, 정장
▷▶▷매실주 담그는법
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2. 매실나무 부작용
▷▶▷ 매실청 제조 시 발효되는 과정에서 시안화수소라는 독성물질이 발생되기네 매실청을 담그고 최소 100일 이후에 섭취하는 것이 안전합니다.
▷▶▷ 덜 익은 매실은 독성물질인 시안신, 비소, 아미그달린이 포함되어 있어 섭취할 경우 치아화 뼈에 손상을 줄 수 있으므로 꼭 매실을 익혀서 드셔야 합니다.
▷▶▷ 알레르기가 있는 분이라면 피부발진, 가려움, 두드러기등이 발생할 수 있으므로 이런 증상이 발생 시 즉시 섭취를 중단하고 의사나 전문가와 상담을 받고 섭취해야 합니다.
▷▶▷ 매실청의 경우 만드는 과정에서 설탕이 들어가고 발효하기 때문에 당분의 섭취가 많아지는데 이로 인해 고혈당이 될 수 있어 당뇨가 있는 분들은 섭취 시 주의가 필요합니다.
▷▶▷ 매실은 성질이 차가우므로 평소 냉증이 있거나 위장 건강이 안 좋은 사람은 섭취시 주의해야 합니다.
3. 매실나무 특징 및 구분
매실나무는 중남부지방에 분포하며 갈잎 큰 키나무이고 씨앗으로 번식한다.
높이 4 ~ 5m 정도로 가지가 많이 갈라지고 작은 가지는 초록색이며 잎은 어긋나며 길이 4 ~ 10㎝ 정도의 달걀 모양으로 가장자리에 작고 예리한 톱니가 있다.
매화라 불리는 좋은 4월경에 피는데 작은 가지에 연한 붉은빛을 띠는 꽃이 1 ~ 2개씩 달린다.
매실은 매실나무의 열매를 말하며 장미과에 속하는 핵과류로서 자두, 살구등과 아주 가까운 과수이다.
원산지는 아시아의 동부 온난한 지방으로 우리나라, 중국, 일본등에 야생종이 분포하고 있다.
중국의 고서인 " 신농본초경"에 백매(과실절임), 오매(과실화건)라 하여 매실의 탁월한 약효를 기록하고 있다.
4. 매실나무 복용법 먹는법
ⓐ 매실을 물에 씻은 다음 물기를 완전히 제거해 준다.
ⓑ 한 알씩 강판에 갈거나 과육만 벗겨 믹서기에 넣고 갈아준다.
ⓒ 갈아 놓은 매실을 천에 넣고 짜서 즙만 받는다.
ⓓ 도자기나 냄비에 즙을 넣고 주걱으로 저으면서 조려준다.
ⓔ 매실절임은 구연산이 많아 피의 흐름을 좋게 한다.
ⓔ 매실주를 만들어 마시면 불면증, 냉증에 효과가 있다.
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지금까지 약용식물 매실나무의 효능 매실나무의 부작용 매실나무의 특징 및 구분 매실나무의 복용법 먹는 법에 대해 알아보았습니다.
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