피코크 푸짐한 알탕
PEACOCK SPICY ROE SOUP
고소한 알과 시원한 홍합을 더해 국물이 개운합니다.
[양] 3~4인분
[조리시간] 20분
[난이도] 아주 쉬워요
[구성품] 명란, 무, 대파, 콩나물, 홍합, 대구 곤이, 건새우, 다시마, 미나리, 감자수제비, 소스
[추가 재료] 칵테일 새우, 미나리, 버섯 (집 냉장고에 있는 재료 추가)
피코크 푸짐한 알탕 매뉴얼
1. 재료 준비하기
▷소스를 제외한 모든 재료를 흐르는 찬물에 깨끗이 씻어 체에 밭쳐 준비하기
▷계량컵을 사용하여 물 700ml(종이컵 4컵) 준비하기
2. 재료 담기
▷냄비에 준비해둔 물과 소스를 넣고 국자로 잘 풀어주기
▷콩나물, 미나리, 감자수제비를 제외한 나머지 재료를 냄비에 담기
3. 재료 끓이기
▷재료를 담고 냄비를 센 불에 끓인 후 국물이 끓으면 10분간 끓여주기
▷콩나물, 미나리를 넣고 약 10분간 더 끓인 후 마지막으로 감자수제비 넣고 끓이기
4. 완성하기
▷감자 수제비가 다 익으면 알탕을 그릇에 옮겨 담아 완성하기
♡세프의 TIP♡
▶입맛에 따라 물 100ml 추가하시면 더욱 맛있습니다.
▶기호에 따라 청양고추를 넣어 드시면 더욱 얼큰하게 즐기실 수 있습니다.
▶제품 용기 세척 후 냄비로 사용 시 뜨거울 수 있으니 화상에 주의하세요.
1. 모든 재료는 깨끗한 물에 씻어서 사용해주세요.
소스, 물 800ml 종이컵 4컵에 미나리와 콩나물, 감자수제비, 새우를 제외하고 전부다 냄비에 넣고 끓여주세요.
2. 10분 정도 끓여 주세요.
3. 콩나물, 미나리, 새우를 넣고 10분정도 더 끓여주세요.
4. 마지막으로 감자 수제비를 넣고 2~3분 정도 끓여주시면 완성됩니다.
피코크 밀키트 푸짐한 알탕이 완성되었습니다.
구매했을 때 비린내가 나지 않을까 걱정하며 구매했는데 보관이 잘되어 있어서 냄새가 거의 없었네요.
위에서 보셨겠지만 저는 가격이 40% 할인 때 구매해서 더욱 메리트가 좋았는데요. 할인이 아니더라도 한 번씩 구매해서 먹어도 될 거 같아요.
피코크 밀 키트는 더욱 발전하는거 같습니다. 밀키트 하나만 있으면 요리가 뚝딱 되니.....
특히 맛이 절대 떨어지지 않는 게 대단한 거 같아요.
사 먹는 알탕 하고 비교해도 뚝배기만 없었지 맛은 거의 비슷했으니....
저녁에 푸짐한 알탕 끓여서 가족과 함께 드시면 맛있는 저녁 한 끼가 될 거 같습니다.